Capodanno 2025

Capodanno 2024 in Baita a Bardonecchia: magia, calore e una notte da ricordare

Quest’anno, festeggia l’arrivo del 2025 immerso nella magia di una baita esclusiva ai piedi delle piste di Bardonecchia. Immagina l’atmosfera intima di uno chalet montano, con l’aria pervasa dal profumo del legno e della neve appena caduta.

All’interno, il calore della baita appena ristrutturata e arredata con cura ti avvolge, mentre i tavoli sono imbanditi con un menù che celebra i momenti dell’ultimo giorno dell’anno. Ogni dettaglio, dal brindisi sotto un cielo di stelle ai momenti di festa in un’atmosfera vivace e gioiosa, è pensato per accoglierti e coccolarti, rendendo speciale ogni istante dell’ultima notte dell’anno.

Semplice da raggiungere e con un parcheggio gratuito a pochi passi, la baita è una combinazione perfetta di comodità e magia, dove la notte di Capodanno diventa un’esperienza indimenticabile. Abbraccia le emozioni di questa notte speciale, e vivi l’arrivo del 2025 tra risate, brindisi e ricordi che resteranno per sempre.

PROGRAMMA DEL CAPODANNO

CENONE MUSICALE

“Le portate saranno a vassoio, direttamente al Tuo tavolo”

La serata avrà inizio con un drink di benvenuto alle ore 19:30, seguito dal Gran Cenone alle 20:00, composto da:
– 2 antipasti, 2 primi, 1 secondo e dolce
– Acqua, vino (1 bottiglia ogni 4 persone)

Scorri in basso per la descrizione dettagliata del menù! È disponibile la carta dei vini per l’acquisto di bottiglie extra. Variazioni per intolleranze o allergie sono possibili e possono essere indicate al momento dell’acquisto nel campo dedicato.

FESTEGGIAMENTI

Il Cenone Musicale proseguirà fino a mezzanotte, dopodiché la baita si trasformerà nel cuore della Serata Disco! DJ, vocalist e giochi di luci ti accompagneranno fino alle 5:00 del mattino, per una festa indimenticabile.

BAR

Per tutta la durata dell’evento, il cocktail bar sarà attivo per drink extra al pacchetto, al costo di 10,00€ l’uno.

PERNOTTAMENTO – POSTI LIMITATI

Per un’esperienza senza preoccupazioni, abbiamo selezionato per te una strutture a 3 stelle: il Gallia Hotel (Pianezza – TO).

– Check-in: dalle 14:00 del 31/12
– Late check-out: entro le 14:00 del 01/01, comprensivo di colazione servita dalle 11:00 alle 14:00

Il Pacchetto Pernottamento include anche un servizio navetta andata e ritorno dall’hotel alla baita, con partenza dall’hotel alle 18:00 e rientro previsto da Bardonecchia alle 3:30, così potrai goderti la serata senza pensieri e senza rischi!

Nota: Gli hotel sono situati fuori dalla zona sciistica di Bardonecchia, poiché gli alberghi in località sciistiche richiedono un soggiorno minimo di una settimana.

ISTRUZIONI PER IL PACCHETTO PERNOTTAMENTO

1. Raggiungere l’hotel assegnato il 31/12 con mezzi propri
2. Effettuare il check-in
3. Presentarsi nella hall dell’hotel per la partenza della navetta alle 18:00
4. Arrivo a Bardonecchia per il Cenone e i festeggiamenti
5. Alle 3:30, raggiungere il punto di partenza per il ritorno in hotel
6. Pernottamento
7. Colazione dalle 11:00 alle 14:00 del 1° gennaio
8. Late check-out entro le 14:00

Menù di Capodanno: Un Viaggio Sensoriale tra Terra e Mare

Antipasti
Carpaccio di Salmone ai Tre Pepi su Misticanza Fresca e Velo Cremoso di Balsamico
Un incontro tra il profumo intenso del pepe nero, bianco e rosa, che avvolge il salmone crudo tagliato finemente, e la freschezza della misticanza. Ogni boccone è una fusione di morbidezza e vivacità, completata dalla carezza vellutata di aceto balsamico cremoso, che sublima il gusto in un equilibrio perfetto tra delicatezza e carattere.

Vitello Tonnato
Un classico che si trasforma in emozione pura: il vitello tonnato, con fettine di carne tenerissime e una salsa tonnata cremosa e bilanciata. È un abbraccio di sapori che risveglia i ricordi e promette nuovi inizi, un invito irresistibile che porta direttamente alla tavola delle tradizioni più amate.

Primi Piatti
Paccheri al Sugo di Granchio con Gocce di Pesto Fresco
I paccheri, cotti alla perfezione, si immergono in un sugo di granchio corposo e avvolgente, che porta in tavola l’essenza del mare. Le gocce di pesto, fresche e aromatiche, aggiungono una nota vivace, creando un contrasto che danza in bocca, rivelando un connubio di sapori che esplode di gusto e raffinatezza.

Ravioli Ripieni di Branzino con Olio Extravergine di Puglia
Immagina di addentare un raviolo sottile che si apre al sapore intenso e fresco del branzino, leggermente salino, come se fosse appena pescato. L’olio extravergine pugliese, prezioso e fragrante, scivola delicatamente sulla superficie, avvolgendo il palato e regalando una sensazione di pura autenticità mediterranea, per un piatto che richiama la semplicità della tradizione in una veste raffinata.

Secondo Piatto
Filetto di Orata in Crosta con Verdure al Forno e Velo di Formaggio Dolce
Un piatto che si racconta al primo sguardo: il filetto di orata si presenta dorato e fragrante in una crosta sottile, mentre le verdure al forno sprigionano profumi che fanno pensare a casa, a momenti caldi e conviviali. Il tutto è impreziosito da una leggera crosta di formaggio dolce che crea un legame tra sapore e consistenza, avvolgendo ogni boccone in una sinfonia di delicatezza e gusto che appaga il palato e scalda il cuore.

Dolce
Stella di Pandoro con Crema Chantilly Soffice e Profumata
Una stella di pandoro, soffice , che celebra la dolcezza dell’anno che sta per iniziare. La crema chantilly, montata fino a raggiungere una consistenza leggera e spumosa, si insinua tra ogni strato, portando un’esplosione di sapore che profuma di vaniglia. È il dolce finale che chiude il pasto con un tocco di poesia, come un augurio di gioia e fortuna.

Bevande
Acqua inclusa
1 Bottiglia di Vino ogni 4 persone, a scelta tra:
Pinot Grigio Cantina di Custoza, Soave DOC, Bardolino, Chiaretto di Bardolino

Ogni piatto è un assaggio di felicità, pensato per celebrare l’ultimo giorno dell’anno con il gusto autentico e raffinato di un’esperienza indimenticabile.

Sono disponibili tutte le variazioni di menù inerenti ad intolleranze e scelte alimentari, basterà comunicarlo in fase di acquisto all’interno del campo “intolleranze particolari”