Capodanno 2025

CAPODANNO 2025 al CASTELLO CAVOUR DI SANTENA (TO)

Martedì 31 Dicembre 2024

Freedom Eventi presenta un Capodanno da sogno in un Castello storico, una festa esclusiva alle porte di Torino!

Il Castello Cavour di Santena fu la casa della famiglia di Camillo Benso, conte di Cavour a Santena ed oggi e uno dei castelli più importanti del Piemonte soprattutto perché costituisce un unicum straordinario, ricco di memorie storiche, arredi, archivi e biblioteca. Le scuderie immerse nell’immenso parco faranno da cornice all’elegantissima cena che rappresenterà il primo appuntamento di Capodanno mai ospitato in questa location.

INFORMAZIONI UTILI:

L’ importo versato non prevede rimborso in caso di rinuncia / malattia.

– Non è previsto alcun rimborso della quota di partecipazione in caso di COVID19, ma presentando test molecolare positivo potranno essere rilasciati dei voucher utilizzabili negli hotel e ristoranti previsti dai nostri pacchetti.

PRENOTAZIONI:

376.23.69.511 – whatsapp available

freedomeventiofficial@gmail.com

PROGRAMMA DEL CAPODANNO

Accoglienza alle ore 20:00 – Gran Cenone con intrattenimento musicale dalle ore 20:30.

Il Cenone verrà servito a vassoio, direttamente al tuo tavolo, nelle sale recentemente ristrutturate dette “Scuderie”. Dopo il Cenone verrà aperta la zona Ballo e Festeggiamenti con Musica, Giochi di Luce e servizio cocktail bar.

Il servizio cocktail bar sarà attivo per tutta la durata dell’evento per l’acquisto di drink extra al costo di 10,00€ l’uno.

DJ set e Vocalist accompagneranno il party per tutta la durata dell’evento fino a tarda notte (h 4.00 circa).

PARKING

Ampio parcheggio gratuito all’esterno della struttura

GRAN MENU DI CAPODANNO

Antipasti

Flan di Zucchine con Crema di Basilico
Un elegante flan, soffice e delicato, preparato con zucchine freschissime e servito con una crema al basilico setosa e profumata. La nota erbacea del basilico crea un contrasto raffinato con la dolcezza delle zucchine, per un inizio leggero e armonioso.

Vitello Tonnato
Un grande classico della cucina piemontese reinterpretato con cura: sottili fette di vitello rosato, tenerissime, adagiate su un letto di salsa tonnata dalla consistenza vellutata e dal gusto raffinato. Ogni boccone celebra la tradizione, con un equilibrio perfetto tra delicatezza e intensità.

Primo Piatto

Risotto alla Toma di Lanzo
Un risotto mantecato alla perfezione, dove il riso Carnaroli si fonde con il sapore intenso e avvolgente della toma di Lanzo, formaggio piemontese dalle note ricche e persistenti. Ogni forchettata è un abbraccio cremoso che racconta il cuore della tradizione locale, esaltato dalla consistenza morbida del risotto.

Secondo Piatto

Lonzino al Forno con Polentine Croccanti
Un pregiato taglio di lonzino cotto lentamente al forno, che trattiene la sua succosità e tenerezza, servito con polentine dorate e croccanti. La polenta, cotta fino a raggiungere una croccantezza perfetta, si rivela il contorno ideale per il lonzino, bilanciando ogni boccone con la sua texture rustica e saporita. Un secondo piatto ricco di contrasti e complessità, che celebra i sapori della tradizione con un tocco di eleganza.

Dessert

Panettone con Crema Pasticcera
Una fetta soffice e fragrante di panettone artigianale, accompagnata da una crema pasticcera vellutata e delicatamente dolce. La crema, setosa e morbida, esalta ogni morso del panettone, creando un finale perfetto che unisce tradizione e dolcezza.

Vini Inclusi

Dolcetto Azienda Morando
Un rosso rotondo e ben strutturato, con note di frutta rossa matura e una leggera sfumatura speziata, che accompagna splendidamente le portate di carne, esaltandone la profondità di sapore.

Chardonnay Azienda Tre Venezie
Un vino bianco fresco e dal bouquet fruttato, con lievi sentori di agrumi e fiori bianchi. La sua vivace acidità e il corpo equilibrato lo rendono il complemento ideale per il risotto, esaltando la cremosità della toma di Lanzo.

Brut Millesimato Azienda Ca Ernesto
Uno spumante di grande eleganza, con perlage fine e persistente. Le sue note di mela verde e lievito lo rendono perfetto per il brindisi e per accompagnare gli antipasti, donando una freschezza vivace e sofisticata.

Sono disponibili tutte le variazioni di menù inerenti ad intolleranze e scelte alimentari, basterà comunicarlo in fase di acquisto all’interno del campo “intolleranze particolari”